finish亮碟胡蓉：洗碗机用洗涤剂市场初具规模 消费教育仍需推进
在“2022年中国洗碗机行业高峰论坛”上，GfK中怡康分享了以下数据，2021年中国洗碗机市场实现零售额99.6亿元；而2022上半年，国内洗碗机市场零售规模56.7亿元，同比增长7%，预计全年行业将突破百亿关口。目前，伴随着洗碗机行业的快速增长，其配套洗涤剂行业也迎来高速成长期。截至目前，国内洗碗机专用洗涤剂市场零售规模超过5亿元，行业初具规模。
伴生增长
利洁时曼伦副首席营销官兼家化市场部总监胡蓉
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利洁时曼伦副首席营销官兼家化市场部总监胡蓉表示，得益于洗碗机市场的发展，洗碗机专用洗涤剂市场近两年来也迎来快速扩张期。越来越多消费者意识到，相较于手洗，机洗是一种更干净卫生的清洁方式。而随着市场规模的扩大，在供给端也有越来越多品牌加入该市场中，不仅有全新品牌，也有很多家化行业的老品牌，甚至部分跨行业的电器品牌也开始涉足洗碗机专用洗涤剂市场，为消费者提供了更为多元的产品选择。而在消费端，疫情居家模式下消费者清洁意识提升，洗碗机使用频率也呈上升状态，这也促进了洗碗机洗涤剂市场逐渐由新用户驱动增长转变为新老用户共同驱动增长的模式。作为一种高效、卫生的清洁方式，机洗代表着餐具清洗的未来，因而洗碗机用洗涤剂市场具有非常可观的发展空间。
而就像洗碗机行业着力本土化创新一样，洗碗机用洗涤剂行业也基于中国消费者需求，不断创新和优化产品。胡蓉指出，“现在，整个洗涤剂行业，无论是本土品牌，还是进口品牌，在中国销售的产品大部分是专门为中国消费者设计的。比如finish亮碟，我们联合了中国本土以及远在欧洲的众多研发人员，结合中国消费者的饮食，洗碗习惯和欧洲产品研发经验，设计了专有配方及产品形态，让中国消费者放心吃‘肉蛋奶’的同时，也对国人最不可或缺的米饭、面条以及茶叶等留下的淀粉污垢和茶渍污垢进行了定向突破，让我们的产品可以更好地解决中国人的餐具清洁问题。”
“再如，作为消毒碗柜的拓展，洗碗机正在向着‘一机洗万物’发展，而与之适配的洗涤剂也在向多功能方向发展，譬如一般的洗碗粉只能起到普通清洁功效，但随着多功效洗碗块以及更为先进的洗碗凝珠的出现，洗碗机用洗涤剂不单单只是洗碗那么简单了，他们还可以起到防水垢、餐具保护、消毒杀菌、祛除异味、保护洗碗机及滤网等多重功效，大大提升了消费者的使用体验，同时多功能型洗涤剂也大大降低了洗碗机选配洗涤剂的难度，降低了其选购门槛。洗碗机与洗涤剂的发展，起到了相互促进的作用。”
此外，随着GB 38383-2021等多个洗碗机水耗能耗评价标准的发布，洗碗机行业正在向着省水节能的方向大步前行，而洗涤剂也在其中起到了重要作用，“比方说finish亮碟推出的量子极净洗碗凝珠，它成功地将多个活性成分实现多腔存放，大大丰富了配方的可选择性，同时让原料的活性更好地得以保存；优秀的溶解性，让其能在较少的水中快速且更充分地溶解，轻松做到洗后无有害残留，也大大提升了洗碗机的节水量。”
众人拾柴
洗碗机市场的发展空间无疑是巨大的，但就目前而言，洗碗机在中国家庭的普及率只有3%左右，尚未达到大家预期的指数级爆发增长阶段。不过，胡蓉认为这对于洗碗机行业而言并非坏事，保持较为匀速的上升状态既有利于行业在发展中查漏补缺，也防止了短期性投机资本涌入造成市场混乱。“从目前来看，家电市场整体呈现低迷状态，但洗碗机还能稳步上升，这反映了洗碗机的成长潜力，我们认为它迟早要像洗衣机一样逐渐走入寻常百姓家，只是需要经历一个过程。事实上，既然中国消费者接受了消毒柜，那么一个既能洗碗又能消毒，还能储存餐具的洗碗机怎么会不被消费者所接受呢？”
现阶段而言，洗碗机专用洗涤剂的发展与洗碗机行业自身发展息息相关，但彼此又存在显著差异，“洗碗机专用洗涤剂市场的增长来自于用户的开拓与深耕。一方面，洗碗机市场的增长带来了新的增量用户，必然会带动洗碗机用洗涤剂市场的发展；另一方面，深耕用户，让机洗受到用户的认可和青睐，同样会驱动洗涤剂市场的发展。”
不过，同洗碗机消费普及知识尚需深化一样，洗碗机专用洗涤剂市场也面临相似的课题，“比如，近十几年来，人们对于食品安全的关注度日益提高，某些行业内企业的不良竞争，进一步加深了消费者对于食品用化学成分及原材料的担心，对于不熟悉的化学成分及原材料，大家有谈‘化学’色变之感。这是完全没有必要，且对行业发展不利的。现阶段，国家对于洗涤剂其实有着十分严格的安全管理措施，对于不安全原料也有着详细的定义与清单，在正确且安全的使用环境下，消费者其实无需有过多担心。所以，对于洗碗机内洗涤剂的残留，大家应该有着正确认识。”
“另外，我们发现有时接到消费者投诉说发生洗涤剂残留，证据就是餐具上有痕迹，但这有可能只是因为消费者没有使用软水盐或漂洗剂而产生的水垢，正是受限于对洗碗机及耗材的认知，消费者会产生一些不太满意的使用体验，这也会导致整个行业口碑的下跌，这些问题是洗碗机和洗涤剂行业面对的共同烦恼。”
胡蓉指出，在洗碗机和相关洗涤剂的社会曝光度没有办法大幅提高的前提下，消费者的口口相传就是促进行业增长的重要动力来源，而良好的口碑是建立在正确的认识与使用之上的。要建立正确的认识，就必须杜绝虚假且夸大的宣传，防止消费者对产品有过大的期待。同时多与消费者做沟通，通过各种渠道做好消费者教育，降低他们对于产品安全性的担忧。
一定意义上，想要推动洗碗机行业良性增长，让消费者形成对洗碗机和洗涤剂的正确认知是非常关键的一环，多年来，finish亮碟积极参与中国洗碗机消费普及行动，进行了大量卓有成效的工作。
胡蓉介绍说，利洁时旗下的洗碗机专用洗涤剂品牌finish亮碟是伴随第一台家用洗碗机的出现诞生的，作为机洗洗涤系统必不可少的一部分，亮碟和洗碗机行业一起成长，赋能洗碗机，让更多家庭减轻因为家务带来的负担，并希望通过机洗的洗碗方式降低洗碗给地球带来的水资源浪费。
2014年，利洁时联合博西家电集团、中华环保联合会（ACEF）并携手德国波恩大学、上海交通大学等，通过开展问卷调查和入户实测和第三方检测等方式，收集整理中国家庭厨房能耗、水耗及卫生现状的第一手数据，共同发布了《家庭厨房用水耗能状况研究报告》、《家庭餐具卫生研究报告》、《洗碗机洗涤性能与人工手洗对比性研究报告》等，为指导公众养成可持续的用能习惯提供基础。利洁时家化（中国）有限公司与博西家用电器（中国）有限公司通过不懈努力，合力探索洗碗机节能潜力，并联合颇具声望的非政府组织机构将健康、环保和现代的厨房理念引入中国家庭。今年，利洁时继续联合博西家电集团、中华环保联合会（ACEF），进一步扩大数据范围，了解中国消费者厨房用水耗能习惯，同时不断教育消费者洗碗机对比手洗的优越性，将洗碗机这一厨房电器，介绍到更多的消费者面前。
此外，2020年9月，finish亮碟携手中国家用电器协会、中国家电网，邀请众多洗碗机品牌代表共同参与“天生省水，轻松洁净--2020 finish洗碗机消费普及节水公益行启动会”，致力于洗碗机的普及，大大减少中国家庭日常洗碗消耗的水量，为国家的节水工作作出积极的贡献。
而在今年，利洁时还成为国家卫健委健康中国项目的官方合作伙伴，共同关注居家健康、除菌问题。未来在这方面，亮碟将专注更多的公益普及及教育，推进洗碗机的行业普及。
而finish亮碟的努力也得到行业认可，在“2022中国洗碗机行业高峰论坛”上，他们分别斩获“2022中国洗碗机行业消费普及&环境保护特别贡献品牌”奖和“2022中国洗碗机行业洗涤剂优选产品”奖。
正是finish亮碟等品牌的坚守，点燃了中国洗碗机普及的星星之火，而目前，这片火焰还在向更辽阔的空间蔓延而去。
