“断舍离”或许是健康生活的一个方式

　　【仪器网 时事聚焦】2019年，“断舍离”一词的出现让不少人开始尝试一种特殊的生活方式——将身边不必需、不合适、过时的东西统统断绝、舍弃。诚然，这种生活思路一直饱受争议，但是却有着一定的借鉴意义。而从健康已经安全的角度来说，生活中许多的日用品，其实需要我们去经常地、主动地“断舍离”。
?

　　不同于“断舍离”本身具有的仪式感，生活用品的断舍离更注重科学因素的影响，以厨房为例。厨房是与我们日常饮食密切程度颇高的一块区域，其中的日用品也以厨房用品为主，像是我们熟悉洗碗布、砧板、料理瓶等等。一般来说，普通家庭对于这些产品的影响是用坏了就换，其实这是错误的，因为其中很多产品在用坏之前，就已经不“安全”了。
?

　　例如砧板。砧板是料理过程中处理食材时垫在底下的器物，一般以木制、竹制为主，近几年不锈钢制的也开始逐渐普及开来。而就工具本身来说，砧板一方面会与食材有直接接触，另一方面又需要承受刀具等的“伤害”，因此使用过一段时间的砧板往往能看到深浅不一的刀痕。
?

　　尽管近几年在相关卫生科普的影响下，大部分家庭都有了用开水烫洗或者清洁液清洗砧板的习惯，但是细菌还是会在砧板刀痕的凹槽内产生堆积。加上大部分家庭并没有生菜砧板和熟菜砧板的感念，因此砧板也成为了食品安全问题的缺口，这一点在南方潮湿城市尤为明显。根据有关数据统计，砧板在使用三个月以后，藏匿的粪肠球菌是马桶盖上的200倍，使用半年之后，划痕缝隙中滋生的细菌就已经很难用洗洁精清洗干净。因此，理论上来说，无论砧板实际状况如何，使用满一年之后，就应该考虑更换了。
?

　　与砧板类似的还有洗碗布或者清洁海绵。尽管这些清洁工具使用后都会清洗，但是由于缝隙、孔洞多的关系，实际上很难清理，并且经常性地处于超市状态也会造成细菌滋生，因此也应该定期更换，一般是三个月以内更换一次。
?

　　此外，大部分木质竹制餐具使用久了都会出现不同程度的磨损，加上本身材料又具备一定的吸水性，所以也容易成为细菌滋生的地方，因此也应该定期更滑，有关资料给出的建议是三到六月更换一次。
?

　　除了厨房之外，卧室也是一个需要关注的地方，比较有代表性的就是枕头。不同于其他部位，枕头与我们的头皮以及颈部是直接接触的，皮肤上的皮屑、油脂、汗液及空气中的粉尘都会在上面累积。而由此滋生真菌、细菌或者带来的尘螨都会诱发各类疾病。而一般家庭只会注意枕套的清洗和更换，却属于对枕芯进行更换。一般枕芯最好半年到一年更换一次(乳胶材质的枕头因为材质问题，一般可以使用三年以上，所以可以三到四年更换一次)。
?

　　类似的例子还有很多，简单的概括就是贴身衣物以及易磨损的生活用品应该根据其使用环境定期的舍弃与更换，我们不会刻意强调“断舍离”的生活态度，但是应该经常性的对消耗品进行“断舍离”来保障生活环境的健康。