农业农村部发布22项食品安全国家标准文本标准参考件 包括《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》等
【化工仪器网 标准发布】2022年9月，农业农村部等部门发布《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1-2022)及21项兽药残留检测方法食品安全国家标准，自2023年2月1日起实施。
?
近日，农业农村部农产品质量安全中心公布《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1-2022)及21项兽药残留检测方法食品安全国家标准文本参考件，最终文本以中国农业出版社出版文本为准。
?
本次发布的部分标准信息及标准表格如下：
?
《食品安全国家标准 牛可食性组织中吡利霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
?
本文件规定了牛可食性组织中吡利霉素残留检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法，适用于牛肌肉、肝脏、肾脏和脂肪中吡利霉素的残留检测，本方法对牛肌肉、肝脏、肾脏和脂肪的检测限为2μg/kg，定量限为10μg/kg。
?
《食品安全国家标准 鸡可食组织中抗球虫药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
?
本文件规定了鸡可食组织中常山酮、氯苯胍、盐霉素、莫能菌素、甲基盐霉素、马度米星铵和拉沙洛西7种抗球虫药物残留量检测的制样和液相色谱G串联质谱测定方法，适用于鸡肌肉、肝脏和皮脂(皮+脂)中常山酮、氯苯胍、盐霉素、莫能菌素、甲基盐霉素、马度米星铵和拉沙洛西7种抗球虫药物残留量的检测。本方法的检测限为5μg/kg,定量限为10μg/kg。
?
《食品安全国家标准 猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
?
本文件规定了猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留检测的制样和液相色谱-串联质谱测定 方法. 本文件适用于猪和家禽(包括鸡、鸭和鹅)的肌肉、肝脏、肾脏及皮+脂中维吉尼亚霉素M1残留量的检测。本方法维吉尼亚霉素M1在肌肉、肝脏、肾脏和皮脂的检测限分别为2μg/kg、6μg/kg、8μg/kg和8μg/kg，肌肉的定量限为10μg/kg，其他组织定量限为50μg/kg。
?
《食品安全国家标准 水产品中甲苯咪唑及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
?
本文件规定了水产品中甲苯咪唑及其主要代谢物羟基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法，适用于鱼、虾和鳖可食组织中甲苯咪唑及其主要代谢物羟基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑残留量的检测。本方法甲苯咪唑、氨基甲苯咪唑和羟基甲苯咪唑的检测限均为0.5μg/kg，定量限为1μg/kg。
?
《食品安全国家标准 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的测定 气相色谱法》
?
本文件规定了水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量测定的制样和气相色谱测定方法，适用于鱼、虾、鳖、贝、海参等水产品可食组织中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定。本方法氯霉素的检测限为0.1μg/kg，甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的检测限均为1.0μg/kg，氯霉素的定量限为0.3μg/kg，甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的定量限均为3.0μg/kg。
?
